Un rappel de produit concernant un fromage populaire suscite l’inquiétude en France. En cause : un risque sanitaire sérieux. Voici tout ce qu’il faut savoir pour éviter les dangers et agir rapidement.

Produits concernés : Fromages U Pecurinu et Fior di Pecura

Le rappel concerne des fromages issus de la marque U Pecurinu, connue pour ses produits de qualité. Les modèles touchés incluent le fromage entier 2,5 kg ainsi que le fromage vendu au rayon coupe.

Tous les lots, quelle que soit leur Date de Durabilité Minimale (DDM), sont concernés par cette mesure. Ces produits ont été mis en vente à partir du 9 septembre 2024, dans des points de distribution variés tels que les grossistes, les GMS, les CHR et les magasins de détail, couvrant l’ensemble du territoire français.

La marque précise que ces fromages doivent être conservés au réfrigérateur et sont identifiables grâce à la marque de salubrité FR 2B 346 003 CE.

Un risque sanitaire sérieux : la Listéria monocytogenes

La raison de ce rappel est une contamination suspectée par la Listéria monocytogenes, un agent pathogène responsable de la listériose. Cette maladie peut entraîner des complications graves, en particulier chez les personnes vulnérables telles que les femmes enceintes, les personnes âgées ou immunodéprimées.

Les symptômes incluent généralement une fièvre, parfois accompagnée de maux de tête et de courbatures. Dans certains cas, des complications neurologiques ainsi que des atteintes graves chez la femme enceinte et le fœtus peuvent survenir. Le délai d’incubation de la listériose peut aller jusqu’à huit semaines.

Mesures à prendre pour les consommateurs

Les autorités appellent à la vigilance. Il est impératif de ne plus consommer ces fromages si vous les avez achetés. Les consommateurs sont invités à rapporter le produit au point de vente où ils l’ont acquis pour obtenir un échange, ou à le détruire.

Si vous avez déjà consommé ces fromages et présentez des symptômes, il est recommandé de consulter rapidement un médecin, en mentionnant la consommation de ce produit.

Informations pratiques et contact

Un numéro de téléphone a été mis à disposition pour toute question ou demande d’assistance : 06 12 92 12 31.

La procédure de rappel est en cours et devrait se terminer le lundi 3 mars 2025. Les modalités de compensation prévoient un échange des produits concernés.

La vigilance est de mise pour garantir la santé de tous. Nous vous invitons à partager largement cette information afin de prévenir tout risque supplémentaire.